Пробиотиците са една от най-често купуваните хранителни добавки в света, но ефектите зависят изцяло от избора на конкретен щам. Според Световната здравна организация пробиотиците са живи микроорганизми, които при прием в достатъчни количества оказват здравословен ефект. Ключовото е „достатъчни количества" — обикновено минимум 1 милиард CFU на дневна доза.
Най-силни клинични доказателства има при антибиотик-асоциирана диария, раздразнено черво, лактозна непоносимост и подут корем. Различните щамове работят за различни проблеми: Lactobacillus rhamnosus GG е ефективен при диария, Saccharomyces boulardii — при инфекции с Clostridium difficile, а Lactobacillus bulgaricus — откритият от Стамен Григоров през 1905 г. — подпомага лактозното храносмилане и регулира имунитета.
При избор на пробиотик е важно да се гледа щамът (не само видът), CFU количеството в края на срока на годност, технология за оцеляване в стомаха и клинично доказателство за конкретното състояние. Българската марка Булгар биотик предлага формули с високи CFU количества, насочени към специфични проблеми като подут корем, газове и храносмилателен дискомфорт.
Редовен прием от 2–6 седмици обикновено е необходим за видими резултати. Първите дни може да има временно усилване на газовете, докато чревната флора се адаптира.